RAMAZAN AYINDA NASIL BESLENMELİYİZ

Ramazan ayı boyunca yeterli ve dengeli beslenmeyi sürdürmek, herhangi bir sağlık problemi yaşamamak için, iftar ve sahur öğünlerini atlamamak oldukça önemlidir.

Bu dönem sadece yemek seçimleriyle sınırlı olmayıp, aynı zamanda iftar ve sahurda ne kadar yemek yediğimizi de kapsar. Uzun süren açlık dönemi sonucunda metabolizmamız yavaşlar, kan şekeri dengemiz bozulur, midenin uzun süre aç kalması sonucu, hazımsızlık, şişkinlik, sindirim sistemi gibi şikayetler görülebilir. Tam da bu sebeplerden dolayı Ramazan ayı boyunca doğru, dengeli ve sağlıklı beslenmek, ayrıca yeterli su tüketmek fazlasıyla önem taşımaktadır.

Peki Ramazan ayında beslenme de dikkat edilmesi gerekenler nelerdir;

Sahur Öğünü;

Ramazan da dengeli ve sağlıklı beslenmenin ilk adımı olan sahur öğününü kesinlikle atlanmamalıdır.  Kahvaltı yerine alacak sahur öğününde hafif ama uzun süre tok tutan protein içeriği yüksek besinler tüketilmelidir. Süt, yoğurt, peynir, yumurta, lif açısından zengin olan yeşil yapraklı sebzeler ve tam buğday ürünlerini tüketebilirsiniz. Tüketilen gıdaların tuzsuz olmasına da ayrıca özen göstermeniz gerekir. Zeytin ve zeytin ezmesi gibi tuzlu besinler yerine yağlı tohum kaynaklarından badem, ceviz, fındık tercih edebilirsiniz. Sahurda tüketeceğiniz besinler açlık sürenizi kısaltır ve gün içerisinde halsizlik yaşamadan rahat bir şekilde orucunuzu tutmanızı sağlar.

İftar Öğünü;

Uzun süren açlığın ardından iftar sofrasında hızlı başlangıçlar yapmak mide problemlerinin yanı sıra kan şekeri dengesizliğine sebep olacağından iftara hurma ya da kuru kayısı ile başlanmalıdır. Hurma ve kayısı kan şekerinizin dengesini sağlayacaktır. Ardından çorba ile devam edilerek sonrasında 15 dakika yemeye ara verilmeli ve mide rahatsızlıklarının önüne geçilmelidir. Ana yemekte yağlı ve ağır yemeklerden uzak durulmalıdır. Bol yeşillik ve salata tüketilmelidir. Yemekten sonra tatlı tüketmek iftarla ilişkili bir alışkanlık olsa da şekerli ve ağır tatlılar yerine meyve ve hafif sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Ayrıca iftarda hızlı ve aşırı yemekten kaçınmak, gece boyunca mide sorunları ve uykusuzluk gibi sorunlarınızı önlemeye yardımcı olacaktır.