Tavukla yapılabilinecek enfes bir tat…
Klasik yemeklerin yanına mükemmel bir yöresel damak lezzeti.
Deneyin görün…
Malzemeler
- 10 adet baget
- Haşlamak için su
- Tuz
Pilav için ;
- 3 buçuk su bardağı pirinç
- 4 buçuk su bardağı sıcak su (ben tavuk suyu kullandım)
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Tavuğun üzerine sürmek için ;
- Yeterince domates sosu
- Bagetleri tencereye alarak üzerini basacak kadar su ekleyip tuz ilave ederek haşlıyoruz.
- Pirinci yıkayarak üzerini basacak kadar ılık su ve tuz ekleyerek yaklaşık yarım bekletiyoruz.
- Tavaya yağları alıp ısıtarak süzdürdüğümüz pirinçi ekliyoruz. 6-7 dakika kavurarak altını kapatıyoruz.
- Güveç tepsiye kavrulmuş pirinçi yerleştiriyoruz.
- Haşlanmış bagetleri dizerek üzerlerine domates sosu sürüyoruz.
- Kaynar tavuk suyunu dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. (pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. )
- Pişen yemeğimizi birkaç dakika dinlendirerek sıcak servis ediyoruz.
Malzemeler
- 10 adet baget
- Haşlamak için su
- Tuz
Pilav için ;
- 3 buçuk su bardağı pirinç
- 4 buçuk su bardağı sıcak su (ben tavuk suyu kullandım)
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Tavuğun üzerine sürmek için ;
- Yeterince domates sosu
- Bagetleri tencereye alarak üzerini basacak kadar su ekleyip tuz ilave ederek haşlıyoruz.
- Pirinci yıkayarak üzerini basacak kadar ılık su ve tuz ekleyerek yaklaşık yarım bekletiyoruz.
- Tavaya yağları alıp ısıtarak süzdürdüğümüz pirinçi ekliyoruz. 6-7 dakika kavurarak altını kapatıyoruz.
- Güveç tepsiye kavrulmuş pirinçi yerleştiriyoruz.
- Haşlanmış bagetleri dizerek üzerlerine domates sosu sürüyoruz.
- Kaynar tavuk suyunu dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. (pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. )
- Pişen yemeğimizi birkaç dakika dinlendirerek sıcak servis ediyoruz.
YORUMLAR