Kabak mücver, kabak ve havuçla nefis bir atıştırmalık.
İşte kabak mücver tarifi ve malzeme listesi…

Yapımı için malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 4 dal taze soğan
  • 3 ya da 4 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Dereotu
  • Karabiber
  • Tuz

Kabak mücver tarifi Nasıl yapılır?

Kabak ve havucu rendeleyin. Ardından sıkarak suyunu alın.

Soğan ve dereotunu ince ince doğrayın.

Yumurtaları da kırıp çırpın.

Daha sonra bütün malzemeleri bir kasede karıştırın. Üzerine tuz ve karabiberi de ilave edin.

Geniş bir tavaya sıvı yağ koyup, hafifçe kızdırın.

Karışımdan kaşıkla alıp yağda arkalı önlü kızartın.

Afiyet olsun…