Tavuk neredeyse milli yiyeceğimiz. Kırmızı etin günümüzde ateş pahası olduğu düşünülürse işte proteinin kaynağı tavuğu değerlendirmenin en güzel yollarından biri…
Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, domates salçası, sıvı yağ, pul biber, karabiber, tuz ve kekiği alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
- Hazırladığımız sosa tavuk butlarını alalım ve her yerini güzelce bulayarak dinlenmeye bırakalım.
- Fırın tepsisine elma dilim doğradığımız patatesleri, kırmızı biberleri, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları alalım.
- Üzerine sıvıyağ ve tuzu da ekleyerek elimizle güzelce karıştıralım.
- Sosladığımız tavukları da tepsiye alalım ve kalan sosu tavukların üzerine fırça yardımı ile sürelim.
- Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda pişen ve üzeri nar gibi kızaran soslu tavuklarımızı fırından alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, domates salçası, sıvı yağ, pul biber, karabiber, tuz ve kekiği alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
- Hazırladığımız sosa tavuk butlarını alalım ve her yerini güzelce bulayarak dinlenmeye bırakalım.
- Fırın tepsisine elma dilim doğradığımız patatesleri, kırmızı biberleri, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları alalım.
- Üzerine sıvıyağ ve tuzu da ekleyerek elimizle güzelce karıştıralım.
- Sosladığımız tavukları da tepsiye alalım ve kalan sosu tavukların üzerine fırça yardımı ile sürelim.
- Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda pişen ve üzeri nar gibi kızaran soslu tavuklarımızı fırından alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!
YORUMLAR