Elmalı herşey aslında güzel. Örneğin kek. Çayla yanında müthiş bir keyif… İşte o tarif

Malzemeler:

  • 3 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.
  2. Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
  3. Rendelenmiş elmaları bir kaba alın ve üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın.
  4. Başka bir kasede yumurtaları çırpın, sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
  6. Elmalı karışımı kek hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kalıba dökün.
  8. Önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  9. Fırından çıkardıktan sonra keki kalıbında 5-10 dakika soğumaya bırakın.
  10. Ardından keki kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!