Tavukta çıtır olurda sağlıklı bir karnıbaharda olmaz mı?
Alın size çıtır mı çıtır karnıbahar…

Malzemeler

  • Yarım kg karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Un
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Sosu için;

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Nane
  • Kırmızı pul biber
  • Ketçap mayonez hardal sosu tercih ettim bandırarak tatmak kfc tadını veriyor
  1. Karnabaharı yıkayıp çiçeklerinden ayırıp tencereye koyup, üzerine kapatacak kadar su ekleyip az miktarda tuz ilave edip, haşlayalım
  2. Haşlanan karnabaharları soğuk suya tutup süzelim.
  3. Soğuyan karnabaharları önce una komple bulayıp ardından çırptığımız yumurtaya bulayıp, en son olarak galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.
  4. Sosumuza bandırıp bandırıp yemeye hazırdır afiyet olsun