En sevilen meyvelerden biri olan çilekle yapabileceğiniz hafif ama lezzetli bir atıştırmalık. Gerçi bizim damak tadımıza özgü bir lezzet sayılmaz ama meyve ile değerlendirildiğinden sağlıklı olduğu kesin…
Siz farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz…

Yapımı için

  • 2 yumurta
  • 1 bardak süt
  • Yarım bardak su
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 6 kaşık un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 10 çilek

Pişirmek için:

  • 1 kaşık ayçiçeği yağı

Çilekli krep tarifi Nasıl yapılır?

Yumurtaları karıştırın ve içine su, süt, zeytinyağını koyun. Unu yavaş yavaş katıp pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın.

Karışımı 5 dakika beklettikten sonra ayçiçeği yağıyla kızdırdığınız tavanıza bir kepçe bırakın. Tavayı sağa sola hareket ettirerek karışımın eşit yayılmasına dikkat edin. Kreplerinizi arkalı önlü birer dakika pişirin ve çıkarıp soğuması için beklemeye alın. Kreplerin arasına çilekleri koyup servis edin.

Afiyetle…