Bu tarif oldukça pratik ve lezzetli görünüyor. Makarna salatalarını çok severim ve tavuklu olması da benim için büyük bir artı. Sebzeler de renkli ve sağlıklı olduğu için bu tarifin besleyici olacağını düşünüyorum. Ayrıca üzerindeki parmesan peyniri de tatlı bir dokunuş olacak gibi görünüyor. Kesinlikle denemeye değer bir tarif!

Malzemeler:

  • 500 gram makarna
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı:

  1. Makarnaları tuzlu suda haşlayın ve süzün.
  2. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve tavada suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Kırmızı ve yeşil biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.
  4. Maydanozu ince kıyın. Sarımsakları rendeleyin.
  5. Pişen tavuk etini, makarnayı ve doğranmış sebzeleri karıştırın.
  6. Zeytinyağı, sirke, tuz, karabiber, maydanoz ve sarımsakları ilave edip karıştırın.
  7. Servis yaparken üzerine bolca parmesan peyniri rendeleyin.