Kocaeli mutfağına özgü bir tatlı olan otur Fatma tatlısı lezzeti kadar adıyla da dikkat çekiyor. Çok kısa sürede piştiği için tatlı ‘Nazlı’ olarak da adlandırılıyor.

Yapımı için malzemeler

  • 2 tane yumurta

  • 1 bardak yoğurt

  • 1 bardak Şeker

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar mısır unu

Otur Fatma tatlısı (Nazlı) tarifi Nasıl yapılır?

Yumurtaları, 1 bardak yoğurt ve 1 bardak şekeri büyük bir kabın içinde iyice karıştırın.

Kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonatın üzerine birkaç damla limon sıkarak aldığı kadar mısır unu ekleyin.

Güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış olan tepsiye boşaltın ve fırında hafif ateşte pişirin.

Üzeri kızarınca pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından alın.

Afiyet olsun…