Humus güzel mezelerden biri. Üzerine çeşitli ufak eklentilerle mükemmmel sonuçlar alınabiliyor.
Bu yazıda ufak tefek bir deneme yapmanız için bir tarif paylaşıcam.
Afiyetle…

Yapımı için malzemeler

  • 500 gram nohut
  • 1 adet orta boy pancar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pancarlı humus tarifi Nasıl yapılır?

  • Geceden ıslattığınız nohudu güzelce haşlayın.
  • Diğer bir kapta pancarı haşlayın.
  • Kabuğunu soyup küp küp doğradıktan sonra hepsini robotta çekin.
  • Haşladığınız nohutları ilave ederek hep beraber karıştırın.
  • Tahin, zeytinyağı ve tuzu ilave ederek biraz daha karıştırın.
  • Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun…