Vitaminler vücudun tüm iç işleyişinde bize yardımcı oluyor.

Her gün her dakika vücutta meydana gelen milyarlarca kimyasal aktiviteyi düzenliyorlar. İster geceleri daha iyi görebilmek olsun, ister cildimizi beslemek gibi yaşamı mümkün kılan biyolojik süreçler olsun; her manada bize yardımcı oluyorlar. onları; düzgün çalışmamıza, büyümemize ve gelişmemize yardımcı olan 7/24 çalışan bir inşaatçılar grubu gibi düşünün. Ekip şefi olarak vitaminler ön plana çıkmasa da vücudumuzun yapması gereken çeşitli işler onların yardımı olmadan olmuyor. İdeal olarak ihtiyacımız olan vitaminleri yediğimiz gıdalardan alıyoruz. Vücutta proteinler, karbonhidratlar ve yağlar, enerji sağlamak ve vücut dokusunu oluşturmak için diğer maddelerle kimyasal olarak birleşir. Belirli vitaminlerden üretilen enzimler bu kimyasal reaksiyonları başlatır veya hızlandırır. örneğin; b vitaminleri, yediğimiz gıdalardan vücuda enerji transferine yardımcı olan aktif enzimlerin oluşumuna yardımcı oluyor.