Bugünkü Haberler
RESMİ İLANLAR
PTT 1.LİG PUAN DURUMU
TAKIMLAROGBMAvP
1- Gençlerbirliği1813233141
2- Denizlispor1812333039
3- Hatayspor189542332
4- Osmanlıspor FK1810262432
5- Gazişehir Gzntp189453231
6- Ümraniyespor189452231
7- Altınordu187832129
8- Boluspor188462228
9- Adana Demirspor188372327
10- Balıkesirspor186571723
11- Adanaspor185762122
12- Altay185582420
13- İstanbulspor184862220
14- Giresunspor185581720
15- Eskişehirspor184591517
16- Afjet Afyonspor1844102216
17- T.Y.Elazığspor1844102216
18- K. Karabükspor1802167-1
Üst Lig Play Off Alt Lig
Kazdağlarında tıbbi sirke üretecekler
Kazdağlarında tıbbi sirke üretecekler
24 Ekim 2018 16:40
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haber 109 views Okundu

Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Altınoluk Meslek Yüksekokulu Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı öğrencileri, sirke üretim tekniklerini ve uygulamalı doğal sirke yapımını teorik ve uygulamalı olarak hem geleneksel hem de bilimsel yöntemlerle öğrenerek, önümüzdeki aylarda yapılması planlanan “Altınoluk MYO Tıbbi Sirke Şenliği’ne hazırlanıyor.
Altınoluk Meslek Yüksekokulu Müdürü, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Doç. Dr. Selami Selvi, sirke oluşumunun mayalar ve bakteriler tarafından; önce alkolleşme ile başlayan sonra da alkolün ortadan kalkarak asetik asite dönüşümünü takip eden biyokimyasal bir süreç olduğunu belirtti. Günümüzde sirkenin daha çok yemeklerde, salata ve turşu yapımında da kullanıldığına, ancak; şifa olarak kullanımının pek bilinmediğine değinen Doç. Dr. Selvi, Türkiye’de ilk defa düzenlenecek olan “Altınoluk MYO Tıbbi Sirke Şenliği Festivali” nde tıbbi kullanımlarına yer verileceğini ifade etti.
Şenlikte, Kazdağlarında yetişen ve tıbbi değeri bilinen bitkiler kullanılarak öğrenciler tarafından 15-20 farklı bitkiden geleneksel tıbbi sirke üretilip, katılımcılara sergileneceğini ve bu sirkelerin tıbbi değerlerinin ve kullanım şekillerinin sunulacağı bir festivalin düzenleneceğini bildirdi. İHA




YORUM YAPMAYA NE DERSİNİZ

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa